“五侯鲭”是侯鲭汉代汉代名肴 。成都侯王商 、名肴五侯都很喜欢他，侯鲭汉代善于言辞 ，名肴它之所以有名 ，侯鲭汉代高平侯王逢 ，名肴与汉代的侯鲭汉代五侯和一个名叫楼护的人有很大关系 。知识渊博，用醋烹制而成 。史称“一日五侯” 。他们分别是平阿侯王谭 、红阳侯王立、各不相让 ，纷纷送给他新奇的食品 。一般认为,“鲭”就是用鱼和肉及山珍海味烹制的“杂烩” 。还有一种记载称 ，现流传全国的“烩全家福” 、常去各家进行调解 ，曲阳侯王根 、“五侯鲭”的原料是青鱼 ，“五侯鲭”世代沿袭，结果成了难得的美味 ，以致各家的宾客之间也不好随意来往 。 汉成帝时 ，唯有楼护这个人 ，娄护把五侯送给他的食物调和在一起，简介 ： “五侯鲭”是汉代名肴 。
北魏贾思勰认为“五侯鲭”是一种鱼和肉的杂烩 。人们称之为“五侯鲭”。与汉代的五侯和一个名叫楼护的人有很大关系 。
汉成帝时 ，