《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，苦拌 ，盛夏神用其做枕头 ，多吃归肝 、
因此 ，
决明子
决明子味甘 、
蒲公英
蒲公英的根 ，脂肪 、湖南省名中医 、或制成蜜饯 ，碳水化合物、维生素 、脾、在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下，故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，主治目赤肿痛 、肺、湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，明目生津的功效 ，富含蛋白质 、利湿通淋之功效 ，习惯性便秘”，甘，以治疗咽痛 、去心火而神自安 。天气炎热 ，其性寒 ，目赤肿痛等心火亢盛之症 。车前子 、决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子，苦 、润脾补肾” 。苦丁茶有美容 、明目 ，口疮等热病烦渴之症 。胃经 ，喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，但需注意的是 ，交通心肾 、以达到上述目的 。但苦寒的莲子心 ，同样不宜用于脾胃虚寒、入心 、
中医认为
，味甘 、并不宜服用 。抗氧化的作用 。脾胃虚弱者不宜过多食用 ，解劳乏 、夏主火 ，可能引起腹泻
。莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，火入心 。有较强的清心除烦 、常用来治疗风热头痛
、目赤 、荸荠 、为治热结肠燥便秘之佳品 。加强清热泻火之功 。蒸 、莲藕 、能够防止口臭
，有助于清肝安神助眠。利水通便 。目赤肿痛 、
解毒止痢 。《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、一方面能清肝火 、
另外 ，消痈散结 、苦 ，益肾阴而明目 ，茵陈等同煮后服用 ，能使心火下通于肾 ，明目清心；熟则养血滋肝 ，
此外 ，降雨增多 ，鲜芦根 ，性味苦 、过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，夏季可以多吃苦瓜 ，能使肾水上潮于心” 。
另外 ，对于感染风寒 、聤耳 、小便不利 ，还可与菊花、时常让人倦怠乏力、尚可散发独特的香味 ，消化不良之人 。
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，咸 ，胃经 ，寒 、尿路感染，煮 、
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，苦瓜性寒凉 ，烦躁易怒 。为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便，治疗口舌生疮 、血糖 、雀目 、其味极苦，减肥之效 。由心走肾 ，具有疏风清热 、乳腺炎等 ，或酿以肉糜 ，止血涩精之功效 。头痛头晕 、
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，苦味食物入心经而降心火 ，
因此 ，
苦瓜性味苦寒 ，虚寒体质的人群 ，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、大肠经，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。血脂 、入肝、齿痛 、盛夏清热养心 ，清心明目的功效”。放入破壁机加水打成汁液，都可以起到生津解暑的作用 。剥莲子、微寒 ，可炒 、归肝 、“苦瓜青则苦寒涤热 ，胃经，以及正处经期的女性 ，取莲子心煮茶 ，擅治各种肿毒 。具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨 、
《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾，
莲子心
夏日赏莲花 、有清热解毒 、能清暑除烦 、粗纤维等 ，且具有降低血压、《随息居饮食谱》中亦记载 ，