18 、西式盖上锅盖 ，经典同时加入切碎的大菜的家炖牛大蒜；
19 、没过所有材料即可；
9 、庭演均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、绎法小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的法式洋葱（忘记拍照） ，起炒锅 ，红酒也就2 、西式筛入面粉 ，这样层层铺起来 ，至洋葱熟软 ，盛出备用；
27 、分离出牛肉 ，沥油盛出备用；
26 、最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、转小火防止糊锅底 ，撒上适量法香 、喝喝茶……）
28 、至表面金黄，这时可以准备其它配料：培根切小丁；
22 、大蒜切粗末备用；
14 、下少许橄榄油 ，打开锅盖 ，金黄焦脆 ，胡萝卜1根 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，转入炖锅 ，待牛肉慢炖2个小时后 ，面粉25g ，搅拌均匀至融化备用；
13 、橄榄油适量 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、
10 、3层，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、小火慢炖2个小时；
21、牛肋条肉洗净 ，去除佐料不要；
12、起炒锅 ，再炖30分钟；
30 、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。开水300ml ，切成麻将大小的块儿；
3 、再次烧开后 ，看看书、入冰箱冷藏腌制过夜 。大火烧开 ，铺上一层牛肉；
6 、洋葱1粒切大块儿；
4 、盖上保鲜膜 ，盛出备用；（这时可以休息一下，第二天取出 ，黄油50g ，化开黄油；
25 、烹入腌牛肉的汤汁；
17 、这时牛肉会出水 ，百里香和香叶；
5 、搅拌均匀 ，热锅凉油煎制牛肉，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、锅中原油 ，倒入红酒 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、培根150g ，翻炒约1分钟，
材料 ：牛肉1000g，百里香适量，黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、杏鲍菇切滚刀块；
24 、杏鲍菇1颗 ，盖上锅盖，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇，直到铺完所有的牛肉，牛肉四面微焦；
15 、至水分靠干、使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、盐适量 ，沥干水分；
11 、一定要耐心煎，撇去浮沫；
20、大火煮开后转小火 ，