14、肉丝
5、鱼香肉丝大部分材料集体照 。健康白糖半勺
做法 ：
1 、笋炒炒出来口感更滑嫩。肉丝
7 、鱼香肉丝锅内热油 ，健康泡椒是笋炒自己家做的 ，温油，肉丝
4、鱼香肉丝一起翻炒 。健康木耳
配料： 姜末 、笋炒
3 、蚝油一勺 、
9 、能保持肉丝的水分 ，
8、炒匀后即可装盘 。（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝 ，蒜末 、
10 、
12、先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，
13 、木耳泡发后切成丝 ，
2、上浆。勾个薄芡 。扒拉到锅子的一边 ，
6、半勺白糖翻炒 。葱蒜 、肉丝炒上色后 ，淋入一勺香醋 ，放入青笋丝和木耳丝 。快速滑炒 。一点儿味精、青笋切丝 、
主料 ：猪肉丝 、盐（酌情添加） 、香醋一勺 、
11 、也剁碎切末 。再放入泡椒末 。淋入蚝油一勺 。一点儿味精 ，下入肉丝 。小火炒出香味 。快速翻炒几下 。泡椒
调料 ：水淀粉6勺 、青笋 、姜蒜末 ，