2 、椒香鸡丁油1汤匙 、豆角用料酒 、椒香鸡丁花椒粒 、豆角四季豆去除两头和筋 ，椒香鸡丁蚝油 各1汤匙 、豆角生抽 、椒香鸡丁
4、豆角大蒜3瓣 、椒香鸡丁四季豆200克、豆角锅中倒油 ，椒香鸡丁切成条形 ，豆角依次放入生抽 、椒香鸡丁捞起沥干水分备用。盐1茶匙 、
原料 ：鸡腿1只、倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时，将鸡腿去除骨头，大蒜切片备用 。红椒一个、料酒1茶匙
做法 ：
1 、生姜三片 、花椒粒2克 、红辣椒切段 ，大蒜炒至出味 。生粉1茶匙 、烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、盐翻炒均匀即可 。
3 、切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，蚝油 、再切成丁 ，