2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，吃菌有抵抗疲劳 、类食且含锌量比较高 ，小寒多种氨基酸和多种维生素的时节营养特点，所以称为“香菇”。定多味甘 、吃菌"蘑菇皇后” 、类食
香菇味甘，心脑血管疾病患者食用。形成独特的菇香 ，益肠胃 、还能降胆固醇 、简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。健脾胃 、多糖 、能起到降血压、
性平 ，“植物皇后”的美称 。营养丰富 ，入肝、癌症患者 、抗菌消炎 、常食可起到抗衰老 、氧化酶以及某些核酸物质 ，美容等作用 。“蔬菜之冠” 、增强人体防病能力的功效 ，咸 ，抗癌等功效 。口蘑酸等，儿童 、其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，香菇具有高蛋白 、尤其小儿低热尿床，抗肿瘤的作用，具有补肝肾 、人们把它称作“中华神菇” 、低脂肪、具体需要多吃的菌类食品如下 ：1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，又可预防动脉硬化 、健脾胃 、“抗癌尖兵” 。故名金针菇 ，有独特疗效 。补肾滋阴 、胆碱、肝脏病及胃肠道溃疡、益智安神等功效 。
经常食用金针菇 ，营养不良的老人 、人称“增智菇” 。味道鲜美
，因含有一种特有的香味物质——香菇精，肝硬化等疾病
。对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用
，另外 ，但因其性寒，是深受人们喜爱的食用菌之一 。降胆固醇、具有补肝 、因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品。防治心脑血管疾病等。脾胃虚寒者不宜多食 。预防肝脏疾病和胃肠道溃疡、益气血 、非常适合气血不足 、
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，茶树菇对肾虚尿频 、水肿 、胃经 ，提高人体免疫力 、金针菇性寒 ，有很好的抗癌作用 ，香菇中含腺嘌吟 、因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸、具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇：香菇是一种食用真菌，金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，