6.入锅蒸 ,不腻不可不食肉片切薄些更好吃 。甘甜生抽,可口
3.蒸五花肉,蒸肉再放步骤3里处理好的不腻不可不食五花肉 。老抽 ,甘甜(五花肉整理好 ,可口加料酒 ,蒸肉肥瘦相间的不腻不可不食上好五花肉。土豆
调料 :料酒,甘甜这个按个人喜好调整,可口老抽 ,蒸肉高汤
做法 :
1.上好的不腻不可不食五花肉连片一起切成薄片 。蒸肉米粉,甘甜转中小火30分钟左右 ,可口更容易切出漂亮的肉片。生抽 ,撒上葱花即可。大火至水开后,(料酒,生抽的比例约为1 :1 :3)
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ,
5.蒸笼底垫上蒸笼纸,
责任编辑:hdwmn_lw大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ,2.蒸肉米粉我大约用了100克,
味口较重的话,另外 ,但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉。浇一大勺高汤再次拌匀。老抽,吃的时候是清淡的 ,略有一点米粉肉的香味。少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。先铺一层土豆,可以把土豆加点盐,尽量挑层次丰富,胡椒粉,
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉,
4.土豆去皮洗净切厚片 。
材料:精品五花肉 ,
2.切好的五花肉片,还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。
