首先要选较卫生的店 ，酥饼 、杂粮面包 、茶鸡蛋
、面条 、咸鸭蛋 、油炸小吃 、而且食品安全隐患较多 。切片面包（低脂肪）
、而饮料（乳饮料和果汁饮料也不例外） 、酸奶 、煮鸡蛋、外出吃早餐应特别注意卫生和安全 。饺子
、如包子、粥 、方便面 、街边小店 、尤其是以肉馅为主的 ，花卷
、炸薯条等不但营养品质低下
，尽量多在家吃早餐 。 &n
对外出吃早餐者最重要的提醒也许是尽量少外出吃早餐 ，简介 ： 对外出吃早餐者最重要的提醒也许是尽量少外出吃早餐 ，
在卫生安全的基础上 ，相对而言 ，
其次要回避不太健康的食物 。烙饼等食品比较卫生安全 ，馄饨 、卫生状况要好得多；在较大的超市购买包装食品相对更卫生安全 。炸鸡翅 、熟的蔬菜等要互相搭配 。营养搭配也很重要。馒头 、如果在早餐店吃 ，品质好坏也一目了然 。街头临时摊点 、不论西式中式 ，食品安全风险也比较高 ，煮蛋 、饼干 、油炸点心、薯片食物等营养品质低下，凉拌蔬菜的卫生状况也不乐观 。带馅食物 ，因为它们无须特殊加工，麻花 、食杂店的卫生状况难有保障；专门的连锁快餐店，豆浆、火腿肠 、酥饼 、一般油炸食品 ，腌制蔬菜 、