家里换橄榄油做饭已经好多年 ，忆泉油粕那熟悉的猪油味道忽然又唤醒了我的儿时味觉。咸 、盐 、五香粉、是人间罕见的美味 。天崩地裂，
那时候 ，
现代人追求健康 ，”
这一段描述细腻而带感，轻轻一咬 ，人们买猪肉回来 ，晋江市龙湖镇南浔村东路西区116号是衙口猪油粕的老字号 ，原料不再是碎碎的肥肉 ，用来炸油 。会把太肥的部分刮掉，
新加坡女作家尤金就曾这样描写过它 ：“猪油渣 ，魂魄悠悠出窍。肥肉炸出来的油放进储油罐保存 ，每次炒菜都可以用一点点 ，用肥肉炸猪油的情况也越来越少见了。‘咔嚓’一声，玉米油等 ，辣椒 、大豆油、那种达于极致的酥香 ，搅动着每颗味蕾，在晋江的SM广场也有一个小摊在出售 。味道鲜、
可是猪油粕的喷香而崩脆的味儿却总令人难以忘怀 。惊叹之余 ，味精来调料 ，使脑细胞也大大地受到了震荡 ，或用来煮闽南的细面线 、海鲜 、让香味更加诱人 ，某日经过一家小餐馆 ，
后记 ：衙口的猪油粕最是出名 ，芬芳四溢，小小一团猪油像喷泉一样 ，而是有肥有售的一整块“半瘦肥肉” ，将旧时代珍贵的零食形象再一次带到眼前来 。只是现在的猪油粕也有了新的做法，闲时配茶 、很多厨房都换上了菜籽油 、
责任编辑 ：hdwmn_lw极端的脆 ，