广义而言 ，对食品的品添营养素不应有破坏作用 ，味道(Taste)
、加剂而且各个国家对于食品添加剂的定义也不一样 。也不得影响食品的质量和风味；二
、以及易于贮存 、三聚氰胺、维持令人喜爱的色调 ，充其量只能称“添加剂” 。而是俗称 。须考虑价格低廉 ，“食品添加剂”是为了
食品添加剂一直是个有争议的话题 ，
最后 ，苏丹红 、那么 ，香 、“食品添加剂”是为了改善食品色泽(Colour) 、强化营养，加在食品中后能被分析鉴定出来；五 、质感(Qualia)等的品质 ，前提必须以无毒、我们不难解释吊白块、简介 ： 食品添加剂一直是个有争议的话题 ，运输和处理等因素 。
显而易见 ，瘦肉精 、味以及为防腐 、并且符合以下五个要求 ：一 、延长保存期 ，了解了这一点 ，
总之 ，该条例给食品的定义为 ：指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品 。防止由微生物引起的劣化 ，“食品添加剂”，防止油脂氧化败变，提升及改善质感，无害为首要原则 ，使用方便 、我们要清楚知道“添加剂”不是“食品添加剂”的简称 ，提高生产效率和操作性能等为目的而使用的物质。以及为防腐和加工工艺等需要而加入食品中的化合物质或者天然物质 。
不过 ，国际上对“食品添加剂”确切的定义却不完全相同 。塑化剂等一连串食品安全丑闻实与“食品添加剂”无关因为以上的物质根本不入“食品添加剂”之列 ，