9 、餐馆菜式八角两个 、中少
原料 ：鸡爪750g 。秘制
6 、红烧（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、鸡爪老抽三汤匙 、热门把花椒 、餐馆菜式倒入鸡爪 ，中少生抽两汤匙、秘制加一汤匙料酒 。红烧转大火收浓锅中汤汁即可 。鸡爪加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。热门（个人卫生还是餐馆菜式要搞的哈 ，鸡爪冲洗干净后 ，中少加入半茶匙十三香 。
7 、
做法 ：
1 、把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净，剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、
8、桂皮 、大火煮开后继续煮三分钟 。煮开后 ，
5 、十三香半茶匙 、八角、
4 、香叶全部装入茶包袋 ，放入冰糖。冰糖10g 、再次煮开后转小火大约80分钟 ，
调味料 ：花椒一小把 、放清水大致盖过鸡爪 。放入锅中。
逐个减去指甲。姜两片 。11、料酒一汤匙 、桂皮两小片、准备好食材和各种香料。鸡爪倒入锅中 ，加入两片姜 。
2 、锅里放半锅清水 ，至鸡爪酥烂入味 ，香叶小的两片 、
12 、