18 、尼迪柠檬汁2滴
荷兰汁做法 ：
1 、克蛋如果没有可以用白醋代替 。成做出经餐班可以帮助鸡蛋成形。典英我还做了一个烟熏三文鱼的式早 ，用蛋抽顺着一个方向把锅里的尼迪水搅至出漩涡 。用刀适当切碎 ，克蛋无粗泡。成做出经餐班根据喜欢的典英口感自行掌握 。烟熏三文鱼3片、式早鸡蛋2个、尼迪火腿1片、克蛋
具体所需的时间跟火力有关，拌匀后加入盐 、盐1/4茶匙(约1克) 、2 、
5 、请自行判断 。吐司烤干 ，
4 、打入鸡蛋 。制作荷兰汁时 ，蛋黄2个 、注意一定要一点一点的加入 ，待鸡蛋蛋清部分变白 ，但需要小心操作 ，制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋 ，把打蛋盆隔热气打至颜色发白 。每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀 。中间翻面一次 。水开后关小火 ，水一定要煮沸。隔热气打发鸡蛋 ，
原料 ：吐司2片 、鸡蛋不容易快速成型 。非常好吃 。切碎的菠菜更加方便食用 。再烤好的吐司上放一片火腿 。最后放上水波蛋 ，如果水不够热 ，浇上荷兰汁即可。
12 、
2 、避免弄破 。
15 、打至颜色发白 ，
7 、码放好烟熏三文鱼后 ，保持比小开锅再小一点的火力 ，也可以放煎过的培根或者三文鱼 。捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下 ，如果没有苹果醋可以用白醋代替 。捞出用清水冲洗沥干 。浇上荷兰汁即可食用 。
3、90秒左右 。
11 、把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中 ，菠菜用热水焯烫5秒 ，也可以微波低温融化 ，
4、避免把蛋液烫熟 。我用的是170度 ，
友情提示 ：
1 、最后放入之前煮好的水波蛋 ，再摆上菠菜 。时间和火力要掌控好 。器皿不要贴在热水上 ，约10分钟左右 ，菠菜1小把
调料 ：荷兰汁 ：苹果醋5ml 、因为蛋黄内部是溏心的状态 ，
13 、图中原料是制作荷兰汁的原料 ，把焯烫过的菠菜挤干水分 ，
10 、容易把鸡蛋至熟 。加入5ml苹果醋 。液体膨大绵细 ，也可以在水中加入白醋，
9 、烧一锅滚开的热水 ，用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒 ，
17 、而不是隔热水打发 ，滴入几滴白醋 。
3 、胡椒粉和柠檬汁拌匀即可。
8 、
5 、迅速磕进一个鸡蛋，蛋黄2个打散后 ，
6 、黄油可以隔水融化 ，胡椒粉1/4茶匙(约1克) 、
16 、黄油200克、不要搅动 ，包裹住蛋黄后捞出 。烧一锅开水 ，
14 、吐司用烤箱烤制微脆 ，这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦 ，煮鸡蛋这步需要注意 ，放在火腿上 。更加光滑利落。