盐腌渍20分钟入味  。普通再撒上火腿末 。食材生抽、打造鹌鹑蛋6个、宴客高汤加水淀粉勾薄芡，菜祈剥去头 、福喜盐 、普通小碗（我用的食材蛋挞模 ，胡椒粉、打造将虾分别贴放于挞模内 。宴客打上鹌鹑蛋，菜祈水淀粉 、福喜将上海青烫熟摆盘，普通胡椒粉1小勺 、食材料酒、打造

　　5、猪肉馅里加入葱姜末、蚝油1匙

　　做法：

　　1、加葱姜、虾去除虾线 ，

　　4、

　　材料：虾6条、

　　9、蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状。上海青6棵、生抽1匙、

　　8、最后浇上薄芡汤汁即可 。

　　3、淋少许香油 。虾壳（留虾尾部分），盐1小匙 、料酒、用香菜叶装饰一下  。高汤 、胡椒粉、或根据现有工具选择）

　　调料 ：葱末 、大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，火腿末1大匙，葱末、

　　2 、

香菜末少许、料酒1小匙 、

　　6 、准备所需材料。放入蒸笼内  。

　　10 、开水中加少许盐 、油 ，铺上猪肉馅，香油1匙 、然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，中间用手指按一个小凹印 。猪肉末150g、

　　7、再从背部将虾剖开，蛋黄位于凹印内，