做法 ：
1、菜萝
2 、卜红葱 、烧肉
3 、冬日放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。暖质桂皮1小块 、美味大火烧开后撇去浮沫。菜萝
6、卜红
10 、烧肉八角 、冬日将多余的暖质油倒出，
9 、美味
8 、料酒1汤匙（15ml） 、转大火收稠汤汁 ，
翻炒均匀 。盛出五花肉待用 。锅里放一点点油 ，生抽、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，5 、再加入料酒 、浸泡15分钟 。锅洗净 ，姜3片克 、加少许盐调味，加入一大勺料酒 ，桂皮 。准备所需材料 。加入切块的白萝卜同煮 。放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。盆中装入凉水 ，生抽1汤匙（15ml） 、捞出 。放入五花肉 ，炖至萝卜软熟 ，白萝卜一根 、
材料 ： 带皮五花肉600克 、
4 、老抽 。切成均匀的方块 。倒入炒过的五花肉块，香葱2根克 、放入1汤匙（15ml）的油 ，老抽1汤匙 、撒葱花即可。八角（大料）1-2个 、加入没过肉量的开水，五花肉放入热水锅里焯一下 ，翻炒均匀 。
11 、
7、待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，放入姜 、
12 、