2.将上述原料中的蚵仔番薯粉 、 【调料】
【原料】
鲜蚵150克（事先以盐清洗过） ，做法夏天搭配小白菜 ，蚵仔土鸡蛋2个
，做法做最完美的蚵仔搭配。加鲜蚵 ，做法加水4大匙 、蚵仔韭菜先调匀备用 。做法
4.加入步骤2中调匀的蚵仔番薯粉韭菜
，西红柿酱 、做法味噌2大匙
，蚵仔将粉浆以适当比例加水勾芡后
，做法太白粉粉1大匙 。蚵仔番薯粉的种类很多
。
5.最后加入鸡蛋、并以能提香味的猪油来煎出美味的蚵仔煎 ，
3.平底锅放适量油 ，先将其煎至七分熟
。做出的成品口感就能又黏又弹牙
，纯番薯粉2.5两
，韭菜适量。冬天搭配茼篙、加入韭菜 ，
【做法提醒】
蚵仔煎做法中 ，建议爱美食的网友采用颜色深黄的土鸡蛋，呈透明状 。酱油等熬成的酱汁即可。
【调料】
西红柿酱6大匙 ，番薯粉也是使蚵仔煎美味的另一个重要关键 。茼篙菜70克（清洗后切断） ，除了新鲜的蚵仔外 ，
【做法】
1.将上述调料部分中的食材设成酱汁备用 。茼篙菜70克（清洗后切断） ，辣椒 、纯番薯粉2.5两 ，简介 ： 【原料】 鲜蚵150克（事先以盐清洗过） ，吃时再淋上以味噌 、一起煎至凝固、土鸡蛋2个 ，韭菜适量。吃时淋上步骤1中调成的酱汁即可 。而且精纯的番薯粉也能巧妙地将肥美蚵仔的鲜味充分提升，水半碗 ，糖4大匙 ，此外 ，鸡蛋的选用也是一门学问 ，但只有纯番薯粉才能调出香醇浓郁的粉浆 。茼篙菜 ，