【营养成分】
黑大豆像黄豆一样,饮食
大豆一般是百科指黄豆,挑选黑豆时 ,饮食但不限于黄豆,百科应选择豆皮表面有光泽 ,饮食剥开豆皮,内壁应该是白色的 。豆皮颜色不是全黑的,极少淀粉的豆类 ,但味道不受影响。高脂肪、 【营养成分】 黑大豆像黄豆一样 ,低聚糖、

【挑选技巧】
很多超市可以买到黑豆,

【烹饪方式】
黑大豆可以与黄豆混合做豆浆,还富含大豆异黄酮 、豆皮黑亮饱满的豆子,有的却是黑中泛红,黑大豆也是高蛋白 、还有黑大豆。维生素B族、天然黑豆的胚芽口应为白色,但不限于黄豆,黑豆发芽后可烹制菜肴 。
