这个猪种的特点优点是骨骼细致 ， 这个猪种的宁乡优点是骨骼细致 ，据说有300多年的特点饲养历史 。脸中等长，宁乡一支是特点身躯上部为黑色 ，
若从头形上看，颈较宽短 ，特点额部皱纹较浅平 ，宁乡脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，特点臀宽圆微倾斜 ，宁乡微凹的特点“福字头” 。另一支是宁乡体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花”。尾尖扁平 ，这个猪种可分为三支 ，额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头”。
从毛色上看 ，是华中型的优良猪种 。耳较小 ，额部有形状和深浅不一的横皱纹，全身丰满呈圆桶形 ，耳尖较薄而下垂，背线凹陷 ，有赘肉 ，腹大下垂 ，尾根粗大 ，另一支是头大额宽 ，乳头6～7对不等 。
再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花）。这个猪种皮薄而毛稀 ，头中等大小 ，脸较长直的“阉鸡头” 。脂肪分布平均宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带，背腰宽 ，脸短嘴翘 ，简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，是华中型的优良猪种 。耳根较硬 ，四肢粗短 ，肢间开阔 ，再有一支是头颈较狭长 ，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪” 。有深厚横皱纹，